職人一生懸命打造「會津漆器」 日本傳承500年國寶工藝變得更有生活味了

會津若松，人稱武士之鄉， 在江戶時代是東日本文化、經濟與藝術重鎮。被豐富的自然資源環繞，五百年前就以各種特色工藝聞名的美麗盆地。漆器工藝在西元一五九○年，會津地區領主蒲生氏鄉公，從之前的領地找來木地師傅和塗漆師傅，讓他們傳授最先進的技術。於是會津成為了從漆樹栽培到漆器製作一氣呵成的漆器產地。

(正在進行的轆轤作業。攝影/Comus)

(高蒔繪師工作室牆上寫著激勵座右銘的日曆。攝影/Comus)

漆器的生產分工非常精細，「木地」「塗漆」「加飾」等工序都有專業職人各司其職。就木地中的轆轤技巧而言，會津漆器有著自己獨特的轆轤模組，因此可在提高產能的同時並保持著器皿外觀的一致性，這一門轆轤模組技術是從明治時代開始就是會津漆器的一大特點。而漆器上的漆來自於漆樹的樹液，經過處理後的天然塗料，不但耐熱、耐酸蝕，經過使用後顏色會越來越深，也會越來越有光澤。漆器的耐用性取決於「塗漆」，須經數十次重複上漆才能完成。表面上色的步驟稱為「加飾」，以有顏色的漆畫上圖樣為「漆繪」，放上金箔並畫上圖樣為「箔飾」，用漆描繪圖樣並撒上金粉為「蒔繪」。

(取自漆樹的天然塗料。攝影/Comus)

(圖樣具有厚度的高蒔繪。攝影/Comus)

(加飾草圖。攝影/Comus)

(經過不斷上漆才能完成塗漆步驟。攝影/Comus)

在會津若松有一群中年大叔，有人捨棄了在日本宇宙航空研究開發機構(JAXA)當科學家、在東京當搖滾樂手，回到故鄉扛起振興傳統漆器工藝的使命。由四家店老闆共同創立的「BITOWA」這個漆器品牌，企圖將一向被視為貴族專屬、奢侈品的漆器，朝向生活化發展。除了融入新設計外，還運用了玻璃等其它材質，增添了會津漆器新的內涵。而「BITOWA」姐妹品牌「Nodate」更創作了一系列針對戶外活動的野餐桌、輕量餐具與食器，將古老漆器賦予年輕的生命力。

(BITOWA創辦人：小沼 俊之、関 昌邦、遠藤 典宏、松本 修。攝影/Comus)

走訪漆器工藝師們的工作室，蒔繪師在窗檯的漆器盒插上春天的茶花；轆轤師作業檯的牆上貼著與家人的相片；板物木地師心愛的貓咪在一旁烘著暖爐靜靜陪伴。如高蒔繪師工作室日曆上所印著的激勵座右銘「播下的種不會立刻發芽，努力結的果實需要時間」。在一帖榻榻米或一方斗室從事長時間專注力工作的匠師們，需要的是喜愛孤獨陪伴，用歲月與毅力鍛煉技藝成金。日本工藝分工精細，讓職人能夠一生懸命在自己的領域鑽研。而市場與環境充滿對傳統工藝的尊重。雖然也會面臨學藝太苦導致後繼無人的窘境，但透過適當的行銷推廣，生產鏈與行銷鏈相互蓬勃連動，讓傳統工藝得以生生不息地循環。

(日本百景之一，位於會津若松的豬苗代湖。攝影/Comus)

BITOWA 
bitowa-from-aizu.jp Nodate 
www.nodate.jp

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