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美金/台幣：32.98就像家一樣存在「礁溪禪心居」 無菜單素食料理有滋有味
【樂淘 記者/木言】 2019-03-26 15:31:48
意外發現熱鬧的礁溪有一處安靜的美食天地！位於協天廟香客大樓旁，禪心居空間小巧卻有許多巧思，這兒提供的是無菜單料理，只提供預約服務，想臨時造訪，可得有像筆者一樣的好運氣，因為老闆娘可不是時時在這顧著的呢！
從外頭的吵鬧一走進，老闆娘立即遞上解煩憂的蓮花茶，一飲清心。沒有固定菜單，這兒提供每人250元的套餐，內容有沙拉、水果、主食與甜品，這天的主食是關東煮麵線，熱呼呼的清甜湯頭，喝來舒暢，簡單的猴頭菇、白蘿蔔、玉米等食材，有滋有味，甜品則是熱湯的粉圓，雖然並沒有華麗的菜單，卻因為置身在有如家一般自在的空間，更像是端給家人吃的安心料理。
仔細一看，餐食所用的一些器皿，都是陶器，這都是老闆娘自家陶藝工坊所製，呼應者餐點，樸實無華。除了美味之外，總是噓寒問暖的老闆娘，可是這兒的靈魂人物，不過度招呼，讓即便不想聊天，也可以圖個安靜。
禪心居空間不大，卻佈置得相當有禪意。一樓只有三桌，每桌約坐6人較為舒適，而老闆娘有鑑於來這兒的小孩多，時常四處玩耍，所以貼心的以木板架高地面，光腳走在上面或玩鬧，可以很舒服。而因為架高了，所以餐桌也架高了，下面還放置許多石頭，讓稍有玩心的客人一邊用餐，還可以一邊用腳玩弄石頭，只是真的要小心注意了。二樓閣樓，有許多書藉，如果想上去，不妨問問老闆娘，這兒可以看看小書，也可以打坐清心靜氣。
DATA
禪心居
地址：宜蘭礁溪鄉大忠路14号(聖祖殿）忠義大楼1F
電話：03-9885466
