【日本代購分享】丸新銅器玉子燒鍋 開箱

今天來介紹一個其實去年就買了的東西，但一直沒寫開箱文～日本丸新銅器-純銅玉子燒鍋！

去年的某日有幸受客戶邀請到某間江戶前壽司店光顧，當然啦～壽司的美味不在話下，而尤其是依照慣例結束的玉！子！燒！更是一絕！

這樣的江戶前玉子燒（又稱長崎蛋糕風玉子燒）與我們平常所知悉的玉子燒不太一樣

一般玉子燒的材料基本是全蛋、味淋、醬油、糖、鹽、高湯，作法是在銅鍋上「一層一層」淋上蛋液，最後形成千層的效果，

吃起來口味偏甜、口感滑嫩有層次，變化的方式則有加入明太子、夾海苔等；

而江戶前玉子燒與前者根本是不同的東西，材料配置一般而言是全蛋+蛋黃、山藥泥、鱈魚魚漿
（註：這邊指的鱈魚不是我們一般聽過的大比目魚或是冰魚，而是一種黑色的日本產的小魚），

另外也有使用蝦泥代替鱈魚魚漿者，材料還有鹽、糖、味淋、高湯，作法是一次將混合物倒入銅鍋，

並以小火加熱、再烘烤，混合物會隨著加熱而膨脹，形成鬆軟的質地，像是蛋糕一樣，為何叫做長崎蛋糕風玉子燒呢？

因為成品很像長崎蛋糕，切面是蛋黃色、上下是棕色的。

好啦～回到正題，我就被燒到了，於是想買個純銅玉子燒鍋，既然我好歹也是個曾在板前的打工仔，自家製江戶前玉子燒應該不會到很難吧...？！
（拜託師傅們不要炮我，我開玩笑的😅😅😅）

跑了餐具行、網購等等，基本是找到了，但是是臺製的純銅玉子燒鍋（不是說臺製的不好，臺製比中製好太多太多了，但我還是想找日本製的啦），

與日本同規格，價格在1600左右（這是針對我要的24×24規格），日製就超級超級貴了，3、4000千跑不掉，

於是我先找找日本網站，大概看了一下價格在3000多左右，加上運費其實也快4000吧，那麼還有甚麼方法呢？

我是一個很摳門的人（說好聽是節儉啦，但我不是客家人就對了），人家說我一文錢打二十四個結（臺語），於是我網上看看有沒有「保管品」，甚麼是保管品？

保管品的意思是放置、保管在某處，基本上是未使用的新品，但因為一段時間可能有髒污或灰塵，

我找到了！但是是在日本雅虎拍賣，賣家是一間餐具行，在出清一些店內的保管品，有食物模型、廚房設備、餐具等，

當中我看到了丸新銅器24×24純銅製玉子燒鍋附木把手，丸新銅器株式會社設立於關西三條市（燕市，又稱越後），燕市是日本三大刀具生產地，更是出產金屬餐具的名產地，

著名的藤次郎藤寅工業也是設立於此～

好啦！價格呢？竟然只要3000日圓....依當時匯率（現在便宜很多）相當臺幣800多塊而已，非常便宜啊啊啊啊啊啊！但....殘念吶

日本雅虎註冊需要在日本有收貨地址，且要有日本本地聯絡方式，我沒辦法呀～

此時....有個廣告一閃而過（有時靈光一閃而過～牛頓也吃蘋果～啊不是），一間叫樂淘的代購代標公司，

坦白講，我一開始是不太相信這個，其實也是因為我沒有用過代購的原因，

我查了一下公司的歷史、初步瞭解公司的情況（好啦～其實也不用這樣啦），決定註冊試試（其實是因為新手註冊有獎勵😂），

大概弄了一下，透過代標，最後結標價格與我預估的沒有落差欸（3000日圓，因為都沒人跟我競標～哈哈），而且公司所報的匯率也很正常，不會高出銀行太多，

第一次付款付了822～再來加上日本國內運費400多元、空運費用400多（第一次用沒料到東西太重，貴了點）、服務費200元（剛好那月有活動送券，我用券全額抵掉了），

第二次付款付了800多吧（？），總計1600左右，但算一算還是比我在臺灣買便宜吧？

而且日本製的，只是說自己第一次經驗不足，所以沒料到鍋子這麼重，後來我有看到樂淘在競標商品的頁面有個可以預估費用的東西可以點選，還蠻不錯的，

後來我也都在樂淘上購買了很多的刀具、一些收藏品之類的，話說我都是親自到樂淘公司拿貨，在小巨蛋捷運站附近的南京微風12樓，

對於我這個雙北捷運仔是挺方便的啦～如果開車也是有提供免費停車券，蠻貼心的，

啊裡面也有提供茶水、座位、袋子，蠻讚的哦～服務人員也很熱心，感覺是蠻好的啦，以上是這次的體驗～謝謝賞文啦～