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    2【Max】極上 マグレ・カナール 本格フレンチや鴨南蛮にも最適 脂の乗りが最高な鴨のステーキ【ハンガリー産】350g-400g    

    当店オススメの最高級マグレカナールです!

    ジューシーな合鴨ロースのステーキカット

    極上のマグレカナールを是非お楽しみ下さい

    フォアグラの香りのする脂身が絶品です!

    低温でじっくり焼き上げて簡単に鴨ロースト

    1枚ずつの真空パックで販売致します

    歩留まり100%のステーキカットで大変便利

    スープやポトフなどにも最適な一品ですよ

    鴨南蛮にも良く合う癖のない鴨肉です

    ほんのり桜色に仕上がる最高級の合鴨です

    • 商品數量
      2 / 剩餘:2
    • 起標價格
      1円
    • 最高出價者
      2*d*b*** / 評價:90
    • 開始時間
      2021年12月03日 17時41分(台灣時間)
    • 結束時間
      2021年12月10日 19時09分(台灣時間)
    • 拍賣編號
      o1023800070
    • 商品新舊
      新品(說明)
    • 自動延長
    • 認証限制
      有(說明)
    • 提前結束
    • 可否退貨
    注意事項
    1. 食品進口需經過相關機構檢驗無法協助購買
     
    google & Excite翻譯僅供參考,詳細問題說明請使用商品問與答
    合鴨ステーキカット
    【マグレ・ド・カナール】
    容量1パック=半身1枚 約350gから400gサイズ


    ハンガリー産のマグレカナール350g-400g
    のステーキカット真空パックです。

    胸肉の鴨ロースでジューシーな肉質は、
    最高級の風味と旨味を蓄える最高級食材です。


    世界でも有名なフォアグラの産地である
    ハンガリー産のフォアグラを採取した鴨を使用した、
    プレミアムグレードのマグレカナールです。

    鴨のローストはもちろん煮込みや燻製など
    幅広いメニューにご活用して頂けます。
    特にフォアグラとの相性はバツグンです。


    最高級のフォアグラを採取するために
    飼育された鴨肉のマグレカナール。

    通常のカナールに比べ遥かに長期間に渡って
    飼育された熟成度の高い肉質と、フォアグラの
    香りが乗った脂身は加熱すると更に美味しさを
    引き立たせて食べる者の舌を楽しませてくれます。


    鴨のローストというと調理に手間がかかる
    イメージを持つ方も居るかも知れませんが、
    半解凍のまま薄くスライスして塩コショウのみで
    網焼きにしても鴨肉の味と香りを十分にお楽しみ頂けます。

    更に、焼いてすぐに食べなかった場合でも、
    サラダや冷菜として冷めても美味しくお召し上がり頂けます。

    バジルやフレンチドレッシングはもちろんですが、
    和風の胡麻ドレッシングなども意外と相性が良いのも
    新しい発見です。



    【ご家庭での本格的で美味しい焼き方】


    フライパンに油をひかず、皮を下にして弱火でじっくり
    焼いていきます。ひっくり返さずに焼き時間はおよそ
    20分から25分。

    鴨から出てくる油をスプーンなどで何度も何度も身に
    かけながら、時々皮目の焦げ具合を確認して
    焦げすぎないように注意して下さい。

    焼き上がったらアルミホイルなどに包んで肉汁を
    落ち着かせるために更に20分ほど寝かせます。

    たったこれだけで、美味しい鴨のローストが完成です!
    鴨から出てくる油は多くなる場合があるので、余計な分は
    時々フライパンから取り出すようにすると焼きやすいです。

    その油を使ってソースを作ると美味しいので少し取っておきます。

    ソースはバルサミコ酢とはちみつを1:1で先程の油を少々、
    半量になるまで煮詰めて仕上げにオレンジの絞り果汁を加え
    塩コショウで味を整えれば、マグレカナールとワインに
    ピッタリのかんたん本格ソースが完成です。

    ホームパーティや特別な日のメニューにピッタリの
    メインディッシュにぜひお試し下さい。



    ワインやお酒との相性も抜群です!
    丁寧にローストし、オレンジソースをかけて、フレンチ風に・・・
    アイデア次第でレシピは無限に広がります!


    シーフードマックスのスタッフ全員が絶賛した、おいしい鴨肉です!
    自信をもってお薦めいたします!




    是非、この機会にご賞味下さいませ!


    落札価格は1枚で1P(約350~400g)のお値段です。

    1円スタート商品ですので落札価格での追加はお受けできません。
    冷凍保存(-18℃以下で保存下さい)
    ハンガリー産
    解凍後、必ず加熱してお召し上がり下さい。

    こちらの商品は【クール便】でのお届けとなりますので、
    クール料金込みの送料は税込1,200円(北海道・沖縄は1,500円)です。
    他の商品との同梱も合計10kgまで可能です
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    商品名稱 : 2【Max】極上 マグレ・カナール 本格フレンチや鴨南蛮にも最適 脂の乗りが最高な鴨のステーキ【ハンガリー産】350g-400g
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